Nybörjarkurs i ekologisk grönsaksodling

• Odla din jord och din mat
• Odla dina egna grönsaker och öka din matsäkerhet.

I Sverige finns 2,6 miljoner trädgårdar som har en produktionspotential för att producera över 700 000 ton ätliga grödor. En betydande reservkapacitet för livsmedelsproduktionen i kristider. Denna viktiga nybörjarkurs ger dig kunskaper i att odla dina grönsaker på ett miljövänligt och hållbart sätt. Genom att odla en liten del av din egen mat bidrar du till att minska klimatpåverkan, främja den biologiska mångfalden samt att öka din egen matsäkerhet. Att odla sin egen mat ökar välbefinnandet på så många sätt. Alla kan lära sig att odla, både på balkong, kolonilott eller i en stor trädgård.

Kursen har stort fokus på jorden vi odlar i och hur vi kan ta hand om den på ett hållbart sätt.

Kursinnehåll

• Livet i jorden
• Anlägga nytt land – läge – metod – limpa
• Planera skiften – växelbruk
• Täckodling
• Sådd
• Förkultivering / Avhärdning
• Kompostering / Bokashi
• Gödning
• Samodling
• Biokol
• Gröngödning
• Jordar
• Bevattning
• Fröodling

Kursledare: Marek Rolenec, odlare och självhushållare.